「麺屋 女王蜂」
辛くてうまくてやばいやん！
麺屋女王蜂特製出汁は丹羽地鶏丸鶏、国産親鳥、鳥もも肉、鶏胸肉、手羽先、鳥ゲンコツ、鶏節等を大きな圧力鍋で二日間かけて煮る事で素材の旨味を最大限に引き出しました！味噌醤油ダレは江戸時代から続く老舗醤油味噌屋「糀屋雨風」様の味噌と唐辛子、15種以上の香辛料を自社配合した女王蜂シビカラスパイスをスープに混ぜれば、次から次へと旨味とスパイスの香りが押し寄せます！まさに、「辛くてうまくてやばいやん！」
麺屋 女王蜂の特徴
1.麺屋 女王蜂の特製出汁
麺屋 女王蜂では、最高の一杯を提供するために、特製出汁を丁寧に仕上げています。丹羽地鶏ガラ、国産親鳥、鶏もも肉、鶏胸肉、手羽先、鶏ゲンコツ、鶏節などの素材を使用し、大きな圧力鍋で二日間かけてじっくりと煮込むことで、鶏、豚、魚介、野菜の旨味を最大限に引き出しています。
2.こだわりの味噌醤油ダレ
この特製出汁に合わせる味噌醤油ダレもまた、一切の妥協を許しません。江戸時代から続く老舗醤油味噌屋「糀屋雨風」様の味噌と醤油を使用し、吟醸酒粕、豆板醤、甜麺醤、ピーナツペーストを焼き練りして、濃厚なスープと合わせることで、豊潤な香りとコク深い味わいを実現しました。
3.女王蜂シビカラスパイスと自家製アチャール
さらに、唐辛子、2種類の山椒、黒ごま、オニオンフライ、クミンなど15種類以上の香辛料を自社配合した「女王蜂シビカラスパイス」と自家製アチャールをスープに混ぜることで、次々と押し寄せる旨味とスパイスの香りをお楽しみいただけます。辛さと痺れは4段階から選べるため、自分好みの味を見つけていただけます。辛さが苦手な方でも、スパイスを抜いて美味しく召し上がっていただけます。
メニュー
紅一点
一番人気！
1,150円(税込)
旨辛ホルモン極太まぜそば
(限定10食)
1,200円(税込)
シビカラ麻辣酸辣紛
(極太春雨)
1,100円(税込)
濃厚正宗担々麺
(期間限定)
1,000円(税込)
汁無し極太担々麺 闘魂
(期間限定)
1,200円(税込)
鶏旨味そば 原点
950円(税込)
女王蜂ラーメン
950円(税込)
汁無し極太担々麺
1,100円(税込)
北海道十勝豚丼
880円(税込)
鬼滅
1,000円(税込)
シビカラ極太麻婆麺
1,000円(税込)
カレー餡掛け極太天津麺
1,000円(税込)
チャーシューエッグ飯
(写真はチャーシューWです)
1,000円(税込)
シビカラ麻辣餃子
500円(税込)
大阪 堺味噌だれ餃子
450円(税込)
店舗概要
| 店舗名 | 麺屋 女王蜂 |
| 所在地 | 大阪府池田市鉢塚1丁目1-20 |
| 電話番号 | 090-8791-9665 |
| 営業時間 | 11:30 – 14:30(L.O. 14:00) ※スープ無くなり次第、営業終了 |
| 定休日 | 火曜日 |